第270章 古代鐵石心腸的不孝子(4)
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次日。
喬莘懷著激動而又忐忑的心情去了酒樓。
她到的時候, 季淮和季母已經在忙活,見她來,季母很詫異。
“雲豪他生病了, 舅母和舅舅怕你們忙不過來, 所以讓我來幫忙。”喬莘解釋出聲, 擠出一抹不太自然地笑。
她很緊張, 垂著眉眼, 不敢看季淮那頭。
“那真是不好意思了,他病得嚴重嗎?我們也不知道這事。你沒來的話,還真做不完,謝謝啊。”季母趕忙說。
食材已經準備好了,沒個幫手, 他們忙不完。
喬莘表情松了松, 輕聲道, “他還好,不嚴重, 就是得休息一段時間。什麽是我可以做的?不用客氣盡管吩咐, 我在客棧也都幹活, 什麽活都幹。”
雲老太太雖然也會護著她,但是寄人籬下,她就要付出自己的勞動, 從小就洗衣做飯,在客棧裏忙活,能頂一個小二, 卻從來沒工錢。
其實何氏一點都不虧, 但是沒辦法, 她也只能這樣生活, 只求以後嫁給好郎君,從這個家出去。
“那就生火吧。”季淮側頭說。
“好。”喬莘起身去捧幹草,坐在竈臺前,手腳麻利開始生火。
季母在揉面,季淮在做餡,他手勢熟練,三兩下就能包出一個包子,個個都尖頭肚圓,大小一致。
一籠接著一籠。
季母出去張羅的時候,喬莘接過了揉面的活,她揉得仔細且賣力,十分認真。
“少用點力,不然明天你的胳膊擡都擡不起來。”他的聲音在耳畔響起,醇厚清朗,她聽得格外清晰,也悄悄紅了臉。
“嗯。”她應得小聲,手上動作不停。
“吃早膳了嗎?”他又問。
“我不餓。”喬莘沒擡頭回答。
她在客棧的時候,早膳時常就是一碗白粥,主廚對她不錯,許又是見她可憐,經常給她悄悄煮上一個雞蛋,讓她拿回房吃。
季淮點了點頭,轉身去繼續做餡了。
天一亮,街上的人一多,季家門前就全都是人,都在排著隊。
喬莘想多幹一點活,揉完面,等季淮剁完餡,她又去幫他裝餡,把餡裝在面粉裏,他來捏,因為她不會捏成這種形狀。
她第一次幹這活,生疏得很,怕餡裝多,成本高,怕裝少,客人不滿意,總要多瞅兩眼。
季淮捏得又快,她趕忙趕忙遞給他,一不小心,便碰到了他的手。
剎那間,被碰到的地方倏然一燙,炙熱無比,她一時無措起來。
“不著急,看著感覺來就行。”季淮神色淡定,從她手中拿過來,指尖輕輕撩過她的手心,卻好似沒發覺般,繼續動手包著,還開口道,“你也可以學學,像這樣,多練幾次,熟能生巧。”
他放慢動作開始捏起來。
喬莘把手收回來,緊緊攥著雙手,手心像被羽毛撓了撓,還殘留著他的溫度,沒註意聽他說什麽,又小雞啄米般乖巧點頭,“好、好的。”
季淮撇著她呆楞的樣子,嘴角露出一個極淺的弧度。
她嘗試做了一個,捏得太醜,不敢再浪費,乖乖給他裝餡。
做完之後,她又說,“淮大哥,我去挑水,缸裏水沒了。”
雲豪說他每天的工作就是生火挑水還有揉面。
“不用,夠用了。”季淮阻止。
“……好。”她放下木桶,站在一邊又不知道該做什麽。
“揉些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到竈臺前。
“嗯。”喬莘動起手來。
他的聲音時不時還在耳邊響起:
“加鹽提升筋度,再放些水,打面……再打,還不夠。”
“就打成你現在手上的模樣,開始揣一踹。”
“揉成團。”
……
喬莘按照他說的認真在做,等到揉好面,他又道,“把布拿過來,用水浸濕,蓋上去。”
她拿過一邊的白布,仔仔細細蓋上去,擡頭看他。
季淮背對著她,動手在剝蝦殼。
她有些貪心,多看了他幾眼,他背如墨竹般筆挺,修長的手指將剝好的蝦放在砧板上,開始剁碎,半晌以後,薄唇輕啟,“幫我把桌上的肉端來。”
桌上有一大塊豚肉,是後腿部分。
喬莘端過去後,他只取上面的肥膘,剁到最後,用刀背砸了砸,砸到起毛便停了手,將它與剁碎的蝦肉放在一起。
緊接著,將蔥姜蒜和多種香料取汁倒入其中,加入玉米粉,兩個蛋清,開始揉摔,裏面的餡最後十分有彈性。
原本她沒怎麽敢看,畢竟季淮連雲豪都沒教,但是他好像什麽都沒說,也沒遮遮掩掩,她便越來越大膽了。
除了不知道該用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期間,他側過頭看她,輕聲道,“搓面吧,搓成餃子皮大小,越薄越好,只要八片,然後灑上一層玉米粉。”
喬莘點了點頭,把桌上的面團端過來,開始搓起來。
季淮在鍋中放油,感受了一下油溫,把她搓好的面皮拿過來,往裏加入做好的餡,手指靈活一捏,做成一個半圓形。
下鍋炸,一個接著一個。
八個面皮剛好把餡裝完,不多不少。
他們在鍋中浮著,季淮攪動了幾下,喬莘覺得稀奇,越來越香,忍不住站在一邊看。
炸成金黃色後,起鍋放在盤中。
端到桌上的時候,季淮看向她,“嘗嘗吧。”
“我嘗嗎?”喬莘詫異,第一反應是搖頭。
這都是用蝦仁做的,還是大蝦仁,那可是稀罕物,她還沒吃過大蝦仁,也沒見人賣過,聽說大戶人家做菜才用新鮮的蝦仁。
季淮再次道:“昨日送來的蝦,這些個頭大了,不適合做蝦醬,只能留著吃。新做的菜,嘗吧。”
她猶豫了一會,再拒絕就不給面子了,道了謝,小心翼翼拿起一塊。
面皮被炸得金黃,一口咬下去,香酥松脆,蝦仁嫩滑鮮美,舍不得吃完手中那一塊。
“很好吃。”她眼睛都瞇起來了,以為季淮研制出了一種新糕點,為他感到高興,“這個做出來一定能大賣。”
季淮接話:“新鮮的大蝦仁難尋,死了口感就不好了,偶爾吃吃還行,不能賣。好吃就全吃光,就當早膳了。”
話音未落,喬莘動作已然僵住,慌忙拒絕,“我嘗一個就夠了,留著你和伯母吃。”
“我們都不喜歡吃蝦,我母親更是不碰,今日你也辛苦了,就當犒勞你吧,快些吃完,別浪費了。”季淮蓋住鍋,話語溫和,還沖她笑了笑。
喬莘愕然,一縷縷的溫暖,好似透過縫隙,沁入她的心田,心頭微動,眼底泛起漣漪。
上一次,產生這種感覺是在他給她買糖葫蘆的時候,雖然那只是順便,其實是去買給雲詩巧的,但她還是好歡喜。
見他在打掃竈臺,她又要起身幫他打掃,他率先出聲阻止,“吃東西就好好吃東西,吃完了,把盤子洗了就成,鍋裏有綠豆湯,吃完喝點,免得上火。”
“謝謝淮大哥。”喬莘被迫坐下來,輕咬著櫻紅的唇瓣,水靈靈的眸子盯著他纖瘦挺拔的身影,不安又仿徨,但是心裏的雀躍也難以遏制。
“客氣。”季淮拎著水桶去外面擡水。
她沒敢吃完,在他的催促下才敢接著吃,吃了這麽多蝦仁,心底都是罪惡感,若是沒人吃,大可拿到街上賣,必定被哄搶,讓她吃都浪費了。
原來鮮蝦仁是這個味道,真好吃,鮮香嫩滑,一點都不膩,是她吃過最好的一道點心,比雲詩巧時常嚷嚷著要去買的和善齋招牌流酥餅還要好吃百倍。
季母賣完包子,開始收攤。
她還去買了肉和菜回來,還特意多買了一些,留喬莘在這裏吃飯,以往雲豪也是在這邊吃完飯再回去。
見季淮要下廚,她想搶著做飯,季母攔住她,“讓他來,每日他都要研究一些新菜色,練練手。”
“不過你也別擔心,頂多只是賣相不好些,味道很好。”
喬莘陪季母在院內聊天,聽著後廚傳來的聲音,她有些心不在焉,但寄人籬下生活長大,她還算會隱藏情緒。
比起雲詩巧,喬莘這種手腳麻利,不嬌氣又不花裏胡哨,的確是婆婆會喜歡的類型。
不施粉黛卻耐看,細細一瞧,五官還長得好,就是瘦了些,她不黑,只是營養不良有些偏黃,皮膚還是很細膩光滑。
養一養,肯定不遜色。
季淮做了四菜一湯。
燒椒雞肉丁、麻辣豆腐花、醬香爆炒牛肉,蔥花清炒菘菜及羊肉骨頭蘿蔔湯。
香味襲來,每一道菜都色香俱全。
三個人就吃得如此豐盛,讓喬莘都不敢坐下了,雲家只有過年過節才大魚大肉,而她不敢多吃,就怕何氏覺得她費糧食。
曾因小時候多吃了兩小片肉,何氏便和外祖母說她食量過大養不起,還專挑好吃的下手,是個白眼狼。
此後她只求飽,讓何氏養她覺得不虧。
“吃飯吧。”季母將她拉下來,還熱情給她盛湯,“這骨頭湯可滋補了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,渾身都沒幾兩肉。”
“謝謝伯母,我自個來,我給您盛。”喬莘受寵若驚,趕忙又站了起來。
“又不是大戶人家,哪有那麽多規矩?”季母笑了,將碗放在她面前,又拿起一個碗自己盛。
喬莘再一次道謝,端著那碗湯,等季母先喝了,她才動手。
湯很好喝,不膩甘甜,帶著淡淡的中藥味。
期間,季母還在給她夾肉,“還在長身子,得多補補。”
喬莘看著碗裏的肉,纖細的手指緊握著碗,悄悄看了坐在對面的季淮,他端著碗,正在吃飯。
季淮望著她們的互動,時不時輕笑,也沒說什麽。
她眸子裏情緒湧動,不經有些難過。
人與人終是不同,她的命運,多半是被何氏隨便說親到一戶人家,依照對方的性子,嫁得好幾乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,過差一些的日子也無事。
雲詩巧看不上的婆家、滿眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她夢寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看兩眼的人。
她與他,如果沒有意外,這輩子也不會過多的交集;下輩子吧,她想投胎投戶好人家,然後再遇到他。
“多吃啊,吃得飽些再回去。”季母還在不斷給她夾菜,時不時還會問雲詩巧的一些情況。
喬莘一一回答,盡量說得詳細。
她看得出來,季母還是很著急季淮和雲詩巧的婚事,也想盡快定下日子。
“娘,快些吃飯了。”季淮打斷季母,轉移話題,“您不是念叨了幾天要吃這麻辣豆腐嗎?我今日做了,你還沒吃兩口。”
“我這不是還沒開吃嘛?你的廚藝愈發好了,待過些日子,我們就把酒樓開起來,等再攢點錢,就帶你父親去城府看病,府城的大夫醫術比這精湛。”季母說著去夾那豆腐。
這段時間是辛苦了點,但是一切都在朝好的方向發展。
“伯父一定會好起來的。”喬莘也說。
季母聽了很歡喜,多吃了半碗飯。
在季家酒樓的那半天,是喬莘最開心的半日,走回去的時候,她嘴角都含著笑意,步伐輕快。
遇到雲家人時,她才收斂了神情。
何氏特意來問她,“今天你去幫忙,都做了些什麽?”
“生火,揉面。”喬莘回。
“我說吧,就只是生火和揉面,誰不會幹?季淮就是使喚我,大清早,吃個包子都趕著塞,還要打水,一打就是好幾桶。”雲豪沖了過來,憤憤不平著,“他做餡的時候,我想偷看都偷看不著,幹不完的活。”
喬莘聽他說,蹙了蹙眉頭,雲豪分明是誇大其詞,季淮沒有那麽不近人情,還讓她吃了蝦仁做的點心,累了還是休息的,不曾使喚她。
“我讓你去幫忙,不是讓你去站著學藝,當然要忙了。季淮都誇你了,還說下個月教你,你是在家懶成蟲,這一次,說什麽都不會慣著你!”雲世德呵斥著雲豪,臉色鐵青。
喬莘還在,這個蠢兒子說話不過腦袋。
“我不管,我就是要休息,繼續讓她去幫忙好了,下個月我再去。”雲豪拉下臉,也不肯讓步。
累死他了,沒人理解他,這一個月被季淮使喚得都廢了,居然還說他懶!
要不是為了小翠,為了錢,他才懶得幹。
何氏看著喬莘,她盡量隱藏情緒,還真怕對方不讓她去了。
半晌後,何氏臉上掛上一抹笑,“小豪長這麽大也沒吃過什麽苦,這一個月的確苦了他,要不你再去多幫忙幾天?”
“客棧最近也不怎麽忙,詩巧最近也在自己忙活,你就去幫一下季家,他們現在也挺難的。”
她說得倒是好聽。
“舅媽安排就好,我都可以。”喬莘沒什麽反應。
“那就接著去吧,下午客棧這邊有什麽活,你也盡量幹了。”何氏沒給她選擇,在她看來,喬莘連店裏的小二都不如,就是一個免費使喚的丫頭,她還覺得自己虧了。
“嗯。”
喬莘常幹雜活,但和揉面不一樣,就算這不是什麽苦活,但也頻繁做一個動作,她兩邊手還是酸脹了。
用晚膳時,她揉了揉自己手,沒吃什麽飯,實際上也是故意露出不舒服,不然何氏會以為她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的飯,便覺得桌上都是清湯寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,雲詩巧還瞅了幾眼,沒人說話,在他們看來,她的不舒服是替雲豪承受的,倒是讓人心底舒爽。
尤其是雲詩巧,若是季淮對喬莘不同了,她可不會這麽平靜。
第二日起來,難受減了不少,喬莘收拾好後去了季家酒樓。
季淮今天來得比昨日還早,整個廚房就只有他一個人,而且,他已經揉好面了,第一籠包子都蒸上了。
“抱歉,我來晚了。”她十分愧疚,快步走過去。
“沒晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便讓她晚些來。”季淮走到一邊做餡,解釋著,說完又望向她,“今日起來手是不是酸脹?”
喬莘羞窘,垂眸默認了。
“叫你別那番用力,你沒聽,肯定就酸脹,不過過一兩日就會好了。”他似乎早就預料到。
她揉了揉自己手,“不影響的,我以前幹活也經常疼。”
“包子和餃子都熟了,鍋裏是八寶粥,先吃早膳吧,吃完再幹活。”他指了指一旁。
“不用……我不餓……”
她話未說完,他已經打斷,“吃飽才有力氣幹活,我用過早膳了,讓你餓著肚子便幹活,那也太苛刻了,現在也還早。”
他說著已經走到竈臺邊,夾了一個包子又放下道,“要不你吃餃子吧?包餃子時剩了點餡,所以有幾個餃子餡偏多。”
“多吃點肉,長肉。”
喬莘稀裏糊塗就被安排得明明白白,她坐在後廚的桌子上,面前是皮薄餡多的大餃子,還有一碗粘稠的八寶粥。
在雲家,她不敢盛得這麽粘稠。
有點奢侈。
季淮在忙活,但他一點都不急,慢悠悠在做饅頭,她哪吃得心安理得,只想著怎麽吃得快一些。
腦子亂糟糟,只想趕著吃。
這時,背對著她的季淮說話了,“慢點吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了賣不完,做完這一籠就不做了。”
喬莘:“……”
看著已經忙完的季淮坐在她對面,手中的勺子捏得很緊,萬分羞愧,“我明天早點來。”
她就來騙了吃幾個大餃子吃,昨天是騙蝦仁吃,想著恨不得找個縫隙鉆進去,她怎麽能這樣?讓他虧錢。
“不用,來早了得站在門口餵蚊子。”他對她這個表現似乎有些無奈,“不缺你那點吃的,若是不夠吃,那就再吃個大包子。”
她把頭搖成撥浪鼓,“夠了夠了。”
“你太瘦了,來這裏可以多些吃,就能多長些肉。”他和季母說的話一樣。
喬莘低著頭,睫羽輕顫,呢喃軟語吐出兩個字:“……謝謝。”
他真好啊。
這樣的人,雲詩巧為什麽不要呢?
除了外祖母,從來沒人對她這麽好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷對她好,時不時提點一點生存之道,教她如何在何氏手下更好的活著。
“你也太容易滿足了,這麽好養活?”季淮最後說了這麽一句,像是隨口出言。
喬莘不知道他這麽說的意思,她聽出來像是不太滿意,覺得應該不好養活一點?腦海裏出現了一絲想法,但是太快了,她沒抓住,季淮也沒再接著說。
天快亮了,季母來了。
她用了早膳,開始忙活。
喬莘去幫她一起賣包子,有些人看到了,還笑著打趣,“這是你兒媳婦還是女兒啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不過我想認她當幹女兒。”
“當幹女兒好啊,女兒貼心。”來買包子的人接著話。
喬莘眼波流轉,她可以嗎?
還未起奢望,小火苗又被熄滅了,何氏和雲詩巧不會同意的,外祖母倒是會支持,但是外祖母最近幾年身體不太好,她不想讓她再操心。
賣完了包子,季母要去給季父拿藥,還要回去煎,喬莘就主動包攬了一些收尾活。
她收拾完回來,季淮也回來了,他手上還拿著一串糖葫蘆,還有一些零嘴。
“給你。”他把那串糖葫蘆遞過來,還說道,“你應當會喜歡這種甜食,剛剛瞧見了小瓦,給他買了一串,還剩最後一串,買了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家對門的小孩,爺爺是季淮的啟蒙老先生,以前是個童生,鎮上的人都識得他。
“我……”
“拿著吧,你來幫忙我還沒給你工錢。”他塞到她手裏,走到一邊,把手上的零嘴放下,“買了些吃的,你來瞧瞧想吃哪些,可以帶回去。”
喬莘哪敢要,她來幫忙半天,就吃了一頓蝦仁和好些肉,值好些錢,她都已經夠不好意思的了。
“不選嗎?”他扭頭看她,提醒道,“你快些吃,一會糖都化了。”
他一說完,喬莘看了看手上的糖葫蘆,還真挺怕化了,放在嘴邊輕輕咬了一口。
“甜嗎?”他突然問。
她面皮倏然漲紅,像只懵懵懂懂的小貓咪,局促站著,心尖微微發震,按捺不住的悸動。
甜啊。
比她吃過的所有糖都甜。
他並沒等她回答,拿起桌上的零嘴,“不選的話,我給你拿兩樣,花生酥,松仁糕,味道都不錯,”
“給詩巧拿回去嗎?”她還是沒太緩得過來。
“給你啊。”季淮沒多想便回答,自動忽略雲詩巧,又接著道,“不是說了嗎?你來幫忙,總要得些好處,或者你想吃些什麽,可以與我說。”
她哪會提要求?
那兩樣還是季淮強硬塞給她,讓她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房間的櫃子最下層。
雲豪避之不及的活,成了她最幸福的時光,她暗自數著日子,希望這個月永遠不要過完。
她就像偷了這段快樂日子的小偷,倍加珍惜,渴望過得慢一些,再慢一些,懷著激動又藏著不舍。
每日季淮總會讓她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃兩碗飯,太丟人。
可季母總讓她多吃,季淮有時候會拿著最後剩下的飯,每人碗裏分一點,說著不能浪費。
每頓最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些緊了,想來肯定是胖了,若是穿不下,那可怎麽辦?
還沒來得及擔憂,月末就到了,雲世德在當晚的飯桌上對著雲豪道,“明日起,你就去幫忙,聽到沒?”
“哦。”雲豪偷了這麽久的懶,不情不願回。
何氏趁機對喬莘說;“你就在客棧幫忙,這些天也落下不少活,抓緊時間幹了。”。
也不知道是不是她的錯覺,感覺喬莘最近有些變高了,還有些長肉了。
仔細觀察,好像又沒有。
“我知道了。”喬莘很失落,低著頭小口小口吃著她的白米飯。
雲家人就等著雲豪把季淮的手藝學回來,然後開店搶生意,雲詩巧也等不及了,縣老爺的公子都約她好幾次了,再不去,那就是不給人面子,她也怕對方沒了耐心。
最後沒忍不住,私底下偷偷去見了幾次,芳心都許了。
而雲豪還沒學到什麽,季母已經攢夠了錢,然後來雲家提出想要給兩個孩子定日子成親。
“我讓人看了,下個月有幾個好日子,親家你選一選。兩個孩子的婚事早些定下來,我們也好放心。”
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喬莘懷著激動而又忐忑的心情去了酒樓。
她到的時候, 季淮和季母已經在忙活,見她來,季母很詫異。
“雲豪他生病了, 舅母和舅舅怕你們忙不過來, 所以讓我來幫忙。”喬莘解釋出聲, 擠出一抹不太自然地笑。
她很緊張, 垂著眉眼, 不敢看季淮那頭。
“那真是不好意思了,他病得嚴重嗎?我們也不知道這事。你沒來的話,還真做不完,謝謝啊。”季母趕忙說。
食材已經準備好了,沒個幫手, 他們忙不完。
喬莘表情松了松, 輕聲道, “他還好,不嚴重, 就是得休息一段時間。什麽是我可以做的?不用客氣盡管吩咐, 我在客棧也都幹活, 什麽活都幹。”
雲老太太雖然也會護著她,但是寄人籬下,她就要付出自己的勞動, 從小就洗衣做飯,在客棧裏忙活,能頂一個小二, 卻從來沒工錢。
其實何氏一點都不虧, 但是沒辦法, 她也只能這樣生活, 只求以後嫁給好郎君,從這個家出去。
“那就生火吧。”季淮側頭說。
“好。”喬莘起身去捧幹草,坐在竈臺前,手腳麻利開始生火。
季母在揉面,季淮在做餡,他手勢熟練,三兩下就能包出一個包子,個個都尖頭肚圓,大小一致。
一籠接著一籠。
季母出去張羅的時候,喬莘接過了揉面的活,她揉得仔細且賣力,十分認真。
“少用點力,不然明天你的胳膊擡都擡不起來。”他的聲音在耳畔響起,醇厚清朗,她聽得格外清晰,也悄悄紅了臉。
“嗯。”她應得小聲,手上動作不停。
“吃早膳了嗎?”他又問。
“我不餓。”喬莘沒擡頭回答。
她在客棧的時候,早膳時常就是一碗白粥,主廚對她不錯,許又是見她可憐,經常給她悄悄煮上一個雞蛋,讓她拿回房吃。
季淮點了點頭,轉身去繼續做餡了。
天一亮,街上的人一多,季家門前就全都是人,都在排著隊。
喬莘想多幹一點活,揉完面,等季淮剁完餡,她又去幫他裝餡,把餡裝在面粉裏,他來捏,因為她不會捏成這種形狀。
她第一次幹這活,生疏得很,怕餡裝多,成本高,怕裝少,客人不滿意,總要多瞅兩眼。
季淮捏得又快,她趕忙趕忙遞給他,一不小心,便碰到了他的手。
剎那間,被碰到的地方倏然一燙,炙熱無比,她一時無措起來。
“不著急,看著感覺來就行。”季淮神色淡定,從她手中拿過來,指尖輕輕撩過她的手心,卻好似沒發覺般,繼續動手包著,還開口道,“你也可以學學,像這樣,多練幾次,熟能生巧。”
他放慢動作開始捏起來。
喬莘把手收回來,緊緊攥著雙手,手心像被羽毛撓了撓,還殘留著他的溫度,沒註意聽他說什麽,又小雞啄米般乖巧點頭,“好、好的。”
季淮撇著她呆楞的樣子,嘴角露出一個極淺的弧度。
她嘗試做了一個,捏得太醜,不敢再浪費,乖乖給他裝餡。
做完之後,她又說,“淮大哥,我去挑水,缸裏水沒了。”
雲豪說他每天的工作就是生火挑水還有揉面。
“不用,夠用了。”季淮阻止。
“……好。”她放下木桶,站在一邊又不知道該做什麽。
“揉些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到竈臺前。
“嗯。”喬莘動起手來。
他的聲音時不時還在耳邊響起:
“加鹽提升筋度,再放些水,打面……再打,還不夠。”
“就打成你現在手上的模樣,開始揣一踹。”
“揉成團。”
……
喬莘按照他說的認真在做,等到揉好面,他又道,“把布拿過來,用水浸濕,蓋上去。”
她拿過一邊的白布,仔仔細細蓋上去,擡頭看他。
季淮背對著她,動手在剝蝦殼。
她有些貪心,多看了他幾眼,他背如墨竹般筆挺,修長的手指將剝好的蝦放在砧板上,開始剁碎,半晌以後,薄唇輕啟,“幫我把桌上的肉端來。”
桌上有一大塊豚肉,是後腿部分。
喬莘端過去後,他只取上面的肥膘,剁到最後,用刀背砸了砸,砸到起毛便停了手,將它與剁碎的蝦肉放在一起。
緊接著,將蔥姜蒜和多種香料取汁倒入其中,加入玉米粉,兩個蛋清,開始揉摔,裏面的餡最後十分有彈性。
原本她沒怎麽敢看,畢竟季淮連雲豪都沒教,但是他好像什麽都沒說,也沒遮遮掩掩,她便越來越大膽了。
除了不知道該用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期間,他側過頭看她,輕聲道,“搓面吧,搓成餃子皮大小,越薄越好,只要八片,然後灑上一層玉米粉。”
喬莘點了點頭,把桌上的面團端過來,開始搓起來。
季淮在鍋中放油,感受了一下油溫,把她搓好的面皮拿過來,往裏加入做好的餡,手指靈活一捏,做成一個半圓形。
下鍋炸,一個接著一個。
八個面皮剛好把餡裝完,不多不少。
他們在鍋中浮著,季淮攪動了幾下,喬莘覺得稀奇,越來越香,忍不住站在一邊看。
炸成金黃色後,起鍋放在盤中。
端到桌上的時候,季淮看向她,“嘗嘗吧。”
“我嘗嗎?”喬莘詫異,第一反應是搖頭。
這都是用蝦仁做的,還是大蝦仁,那可是稀罕物,她還沒吃過大蝦仁,也沒見人賣過,聽說大戶人家做菜才用新鮮的蝦仁。
季淮再次道:“昨日送來的蝦,這些個頭大了,不適合做蝦醬,只能留著吃。新做的菜,嘗吧。”
她猶豫了一會,再拒絕就不給面子了,道了謝,小心翼翼拿起一塊。
面皮被炸得金黃,一口咬下去,香酥松脆,蝦仁嫩滑鮮美,舍不得吃完手中那一塊。
“很好吃。”她眼睛都瞇起來了,以為季淮研制出了一種新糕點,為他感到高興,“這個做出來一定能大賣。”
季淮接話:“新鮮的大蝦仁難尋,死了口感就不好了,偶爾吃吃還行,不能賣。好吃就全吃光,就當早膳了。”
話音未落,喬莘動作已然僵住,慌忙拒絕,“我嘗一個就夠了,留著你和伯母吃。”
“我們都不喜歡吃蝦,我母親更是不碰,今日你也辛苦了,就當犒勞你吧,快些吃完,別浪費了。”季淮蓋住鍋,話語溫和,還沖她笑了笑。
喬莘愕然,一縷縷的溫暖,好似透過縫隙,沁入她的心田,心頭微動,眼底泛起漣漪。
上一次,產生這種感覺是在他給她買糖葫蘆的時候,雖然那只是順便,其實是去買給雲詩巧的,但她還是好歡喜。
見他在打掃竈臺,她又要起身幫他打掃,他率先出聲阻止,“吃東西就好好吃東西,吃完了,把盤子洗了就成,鍋裏有綠豆湯,吃完喝點,免得上火。”
“謝謝淮大哥。”喬莘被迫坐下來,輕咬著櫻紅的唇瓣,水靈靈的眸子盯著他纖瘦挺拔的身影,不安又仿徨,但是心裏的雀躍也難以遏制。
“客氣。”季淮拎著水桶去外面擡水。
她沒敢吃完,在他的催促下才敢接著吃,吃了這麽多蝦仁,心底都是罪惡感,若是沒人吃,大可拿到街上賣,必定被哄搶,讓她吃都浪費了。
原來鮮蝦仁是這個味道,真好吃,鮮香嫩滑,一點都不膩,是她吃過最好的一道點心,比雲詩巧時常嚷嚷著要去買的和善齋招牌流酥餅還要好吃百倍。
季母賣完包子,開始收攤。
她還去買了肉和菜回來,還特意多買了一些,留喬莘在這裏吃飯,以往雲豪也是在這邊吃完飯再回去。
見季淮要下廚,她想搶著做飯,季母攔住她,“讓他來,每日他都要研究一些新菜色,練練手。”
“不過你也別擔心,頂多只是賣相不好些,味道很好。”
喬莘陪季母在院內聊天,聽著後廚傳來的聲音,她有些心不在焉,但寄人籬下生活長大,她還算會隱藏情緒。
比起雲詩巧,喬莘這種手腳麻利,不嬌氣又不花裏胡哨,的確是婆婆會喜歡的類型。
不施粉黛卻耐看,細細一瞧,五官還長得好,就是瘦了些,她不黑,只是營養不良有些偏黃,皮膚還是很細膩光滑。
養一養,肯定不遜色。
季淮做了四菜一湯。
燒椒雞肉丁、麻辣豆腐花、醬香爆炒牛肉,蔥花清炒菘菜及羊肉骨頭蘿蔔湯。
香味襲來,每一道菜都色香俱全。
三個人就吃得如此豐盛,讓喬莘都不敢坐下了,雲家只有過年過節才大魚大肉,而她不敢多吃,就怕何氏覺得她費糧食。
曾因小時候多吃了兩小片肉,何氏便和外祖母說她食量過大養不起,還專挑好吃的下手,是個白眼狼。
此後她只求飽,讓何氏養她覺得不虧。
“吃飯吧。”季母將她拉下來,還熱情給她盛湯,“這骨頭湯可滋補了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,渾身都沒幾兩肉。”
“謝謝伯母,我自個來,我給您盛。”喬莘受寵若驚,趕忙又站了起來。
“又不是大戶人家,哪有那麽多規矩?”季母笑了,將碗放在她面前,又拿起一個碗自己盛。
喬莘再一次道謝,端著那碗湯,等季母先喝了,她才動手。
湯很好喝,不膩甘甜,帶著淡淡的中藥味。
期間,季母還在給她夾肉,“還在長身子,得多補補。”
喬莘看著碗裏的肉,纖細的手指緊握著碗,悄悄看了坐在對面的季淮,他端著碗,正在吃飯。
季淮望著她們的互動,時不時輕笑,也沒說什麽。
她眸子裏情緒湧動,不經有些難過。
人與人終是不同,她的命運,多半是被何氏隨便說親到一戶人家,依照對方的性子,嫁得好幾乎是不可能,她只奢求人好便可。
只要夫妻同心,過差一些的日子也無事。
雲詩巧看不上的婆家、滿眼鄙夷恨不得甩掉的人,是她夢寐以求的人啊,是她心心念念、不敢奢望、只能小心翼翼多看兩眼的人。
她與他,如果沒有意外,這輩子也不會過多的交集;下輩子吧,她想投胎投戶好人家,然後再遇到他。
“多吃啊,吃得飽些再回去。”季母還在不斷給她夾菜,時不時還會問雲詩巧的一些情況。
喬莘一一回答,盡量說得詳細。
她看得出來,季母還是很著急季淮和雲詩巧的婚事,也想盡快定下日子。
“娘,快些吃飯了。”季淮打斷季母,轉移話題,“您不是念叨了幾天要吃這麻辣豆腐嗎?我今日做了,你還沒吃兩口。”
“我這不是還沒開吃嘛?你的廚藝愈發好了,待過些日子,我們就把酒樓開起來,等再攢點錢,就帶你父親去城府看病,府城的大夫醫術比這精湛。”季母說著去夾那豆腐。
這段時間是辛苦了點,但是一切都在朝好的方向發展。
“伯父一定會好起來的。”喬莘也說。
季母聽了很歡喜,多吃了半碗飯。
在季家酒樓的那半天,是喬莘最開心的半日,走回去的時候,她嘴角都含著笑意,步伐輕快。
遇到雲家人時,她才收斂了神情。
何氏特意來問她,“今天你去幫忙,都做了些什麽?”
“生火,揉面。”喬莘回。
“我說吧,就只是生火和揉面,誰不會幹?季淮就是使喚我,大清早,吃個包子都趕著塞,還要打水,一打就是好幾桶。”雲豪沖了過來,憤憤不平著,“他做餡的時候,我想偷看都偷看不著,幹不完的活。”
喬莘聽他說,蹙了蹙眉頭,雲豪分明是誇大其詞,季淮沒有那麽不近人情,還讓她吃了蝦仁做的點心,累了還是休息的,不曾使喚她。
“我讓你去幫忙,不是讓你去站著學藝,當然要忙了。季淮都誇你了,還說下個月教你,你是在家懶成蟲,這一次,說什麽都不會慣著你!”雲世德呵斥著雲豪,臉色鐵青。
喬莘還在,這個蠢兒子說話不過腦袋。
“我不管,我就是要休息,繼續讓她去幫忙好了,下個月我再去。”雲豪拉下臉,也不肯讓步。
累死他了,沒人理解他,這一個月被季淮使喚得都廢了,居然還說他懶!
要不是為了小翠,為了錢,他才懶得幹。
何氏看著喬莘,她盡量隱藏情緒,還真怕對方不讓她去了。
半晌後,何氏臉上掛上一抹笑,“小豪長這麽大也沒吃過什麽苦,這一個月的確苦了他,要不你再去多幫忙幾天?”
“客棧最近也不怎麽忙,詩巧最近也在自己忙活,你就去幫一下季家,他們現在也挺難的。”
她說得倒是好聽。
“舅媽安排就好,我都可以。”喬莘沒什麽反應。
“那就接著去吧,下午客棧這邊有什麽活,你也盡量幹了。”何氏沒給她選擇,在她看來,喬莘連店裏的小二都不如,就是一個免費使喚的丫頭,她還覺得自己虧了。
“嗯。”
喬莘常幹雜活,但和揉面不一樣,就算這不是什麽苦活,但也頻繁做一個動作,她兩邊手還是酸脹了。
用晚膳時,她揉了揉自己手,沒吃什麽飯,實際上也是故意露出不舒服,不然何氏會以為她去季家享福了,心底不平衡。
而且,吃了季淮做的飯,便覺得桌上都是清湯寡水,缺了味道。
所有人都看到她不舒服了,雲詩巧還瞅了幾眼,沒人說話,在他們看來,她的不舒服是替雲豪承受的,倒是讓人心底舒爽。
尤其是雲詩巧,若是季淮對喬莘不同了,她可不會這麽平靜。
第二日起來,難受減了不少,喬莘收拾好後去了季家酒樓。
季淮今天來得比昨日還早,整個廚房就只有他一個人,而且,他已經揉好面了,第一籠包子都蒸上了。
“抱歉,我來晚了。”她十分愧疚,快步走過去。
“沒晚,昨日我睡得早醒得早,我娘伺候我爹所以晚睡,便讓她晚些來。”季淮走到一邊做餡,解釋著,說完又望向她,“今日起來手是不是酸脹?”
喬莘羞窘,垂眸默認了。
“叫你別那番用力,你沒聽,肯定就酸脹,不過過一兩日就會好了。”他似乎早就預料到。
她揉了揉自己手,“不影響的,我以前幹活也經常疼。”
“包子和餃子都熟了,鍋裏是八寶粥,先吃早膳吧,吃完再幹活。”他指了指一旁。
“不用……我不餓……”
她話未說完,他已經打斷,“吃飽才有力氣幹活,我用過早膳了,讓你餓著肚子便幹活,那也太苛刻了,現在也還早。”
他說著已經走到竈臺邊,夾了一個包子又放下道,“要不你吃餃子吧?包餃子時剩了點餡,所以有幾個餃子餡偏多。”
“多吃點肉,長肉。”
喬莘稀裏糊塗就被安排得明明白白,她坐在後廚的桌子上,面前是皮薄餡多的大餃子,還有一碗粘稠的八寶粥。
在雲家,她不敢盛得這麽粘稠。
有點奢侈。
季淮在忙活,但他一點都不急,慢悠悠在做饅頭,她哪吃得心安理得,只想著怎麽吃得快一些。
腦子亂糟糟,只想趕著吃。
這時,背對著她的季淮說話了,“慢點吃,昨夜下了小雨,今日上街的人不多,做多了賣不完,做完這一籠就不做了。”
喬莘:“……”
看著已經忙完的季淮坐在她對面,手中的勺子捏得很緊,萬分羞愧,“我明天早點來。”
她就來騙了吃幾個大餃子吃,昨天是騙蝦仁吃,想著恨不得找個縫隙鉆進去,她怎麽能這樣?讓他虧錢。
“不用,來早了得站在門口餵蚊子。”他對她這個表現似乎有些無奈,“不缺你那點吃的,若是不夠吃,那就再吃個大包子。”
她把頭搖成撥浪鼓,“夠了夠了。”
“你太瘦了,來這裏可以多些吃,就能多長些肉。”他和季母說的話一樣。
喬莘低著頭,睫羽輕顫,呢喃軟語吐出兩個字:“……謝謝。”
他真好啊。
這樣的人,雲詩巧為什麽不要呢?
除了外祖母,從來沒人對她這麽好,而外祖母的好,也只敢放在心底偷偷對她好,時不時提點一點生存之道,教她如何在何氏手下更好的活著。
“你也太容易滿足了,這麽好養活?”季淮最後說了這麽一句,像是隨口出言。
喬莘不知道他這麽說的意思,她聽出來像是不太滿意,覺得應該不好養活一點?腦海裏出現了一絲想法,但是太快了,她沒抓住,季淮也沒再接著說。
天快亮了,季母來了。
她用了早膳,開始忙活。
喬莘去幫她一起賣包子,有些人看到了,還笑著打趣,“這是你兒媳婦還是女兒啊?”
季母哈哈大笑,“都不是,不過我想認她當幹女兒。”
“當幹女兒好啊,女兒貼心。”來買包子的人接著話。
喬莘眼波流轉,她可以嗎?
還未起奢望,小火苗又被熄滅了,何氏和雲詩巧不會同意的,外祖母倒是會支持,但是外祖母最近幾年身體不太好,她不想讓她再操心。
賣完了包子,季母要去給季父拿藥,還要回去煎,喬莘就主動包攬了一些收尾活。
她收拾完回來,季淮也回來了,他手上還拿著一串糖葫蘆,還有一些零嘴。
“給你。”他把那串糖葫蘆遞過來,還說道,“你應當會喜歡這種甜食,剛剛瞧見了小瓦,給他買了一串,還剩最後一串,買了那位老先生能早些回去。”
小瓦是住在季家對門的小孩,爺爺是季淮的啟蒙老先生,以前是個童生,鎮上的人都識得他。
“我……”
“拿著吧,你來幫忙我還沒給你工錢。”他塞到她手裏,走到一邊,把手上的零嘴放下,“買了些吃的,你來瞧瞧想吃哪些,可以帶回去。”
喬莘哪敢要,她來幫忙半天,就吃了一頓蝦仁和好些肉,值好些錢,她都已經夠不好意思的了。
“不選嗎?”他扭頭看她,提醒道,“你快些吃,一會糖都化了。”
他一說完,喬莘看了看手上的糖葫蘆,還真挺怕化了,放在嘴邊輕輕咬了一口。
“甜嗎?”他突然問。
她面皮倏然漲紅,像只懵懵懂懂的小貓咪,局促站著,心尖微微發震,按捺不住的悸動。
甜啊。
比她吃過的所有糖都甜。
他並沒等她回答,拿起桌上的零嘴,“不選的話,我給你拿兩樣,花生酥,松仁糕,味道都不錯,”
“給詩巧拿回去嗎?”她還是沒太緩得過來。
“給你啊。”季淮沒多想便回答,自動忽略雲詩巧,又接著道,“不是說了嗎?你來幫忙,總要得些好處,或者你想吃些什麽,可以與我說。”
她哪會提要求?
那兩樣還是季淮強硬塞給她,讓她拿回去的。
她舍不得吃,藏在了房間的櫃子最下層。
雲豪避之不及的活,成了她最幸福的時光,她暗自數著日子,希望這個月永遠不要過完。
她就像偷了這段快樂日子的小偷,倍加珍惜,渴望過得慢一些,再慢一些,懷著激動又藏著不舍。
每日季淮總會讓她先用早膳,午膳也吃得太好了,她每次都得控制自己,不然就得吃兩碗飯,太丟人。
可季母總讓她多吃,季淮有時候會拿著最後剩下的飯,每人碗裏分一點,說著不能浪費。
每頓最少她都要吃一碗半。
她的衣服有些緊了,想來肯定是胖了,若是穿不下,那可怎麽辦?
還沒來得及擔憂,月末就到了,雲世德在當晚的飯桌上對著雲豪道,“明日起,你就去幫忙,聽到沒?”
“哦。”雲豪偷了這麽久的懶,不情不願回。
何氏趁機對喬莘說;“你就在客棧幫忙,這些天也落下不少活,抓緊時間幹了。”。
也不知道是不是她的錯覺,感覺喬莘最近有些變高了,還有些長肉了。
仔細觀察,好像又沒有。
“我知道了。”喬莘很失落,低著頭小口小口吃著她的白米飯。
雲家人就等著雲豪把季淮的手藝學回來,然後開店搶生意,雲詩巧也等不及了,縣老爺的公子都約她好幾次了,再不去,那就是不給人面子,她也怕對方沒了耐心。
最後沒忍不住,私底下偷偷去見了幾次,芳心都許了。
而雲豪還沒學到什麽,季母已經攢夠了錢,然後來雲家提出想要給兩個孩子定日子成親。
“我讓人看了,下個月有幾個好日子,親家你選一選。兩個孩子的婚事早些定下來,我們也好放心。”
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